翌日中午。


    麻省食堂大厅。


    现场聚集着很多人，有些是早就知道有比试，过来凑热闹的。


    当然，也有一些，是到了现场才知道，留下吃瓜的。


    而大厅正中间，摆着两个大型液晶显示屏。


    每个显示屏上显示着两个不同厨房的实时直播画面。


    林星宇和鹰钩鼻男子在大家期待的目光中，从后厨走出，来到大厅。


    校长今天心情很好，因为今天他可以大饱眼福了。


    对于清水芙蓉这道菜，他也是颇为好奇。


    本来他得知鹰钩鼻男去川味馆挑衅林星宇这件事，他尤为生气。


    但是，在得知林星宇要现场演示清水芙蓉这道菜的时候，别提多开心了。


    甚至，连看鹰钩鼻男的都觉得顺眼多了。


    得亏了这个二五仔，不然平时哪里有机会一饱眼福啊……


    他缓缓走到两人中间，拿起话筒，准备发言。


    “嗯，那今天我来说一句，今天是我们川味馆林厨师和疯厨师之间的比试。”


    “川味馆的林大厨，今天带来的正是当红的清水芙蓉。”


    一听林大厨带来的是网红菜品‘清水芙蓉’，大家都沸腾了。


    “好家伙，今天你要大饱眼福了。”


    “嘿，你还别说，我是大众评审，我等会儿还能尝尝味道呢。”


    “我也想当大众评审啊，怎么才可以当上大众评审啊？”


    “我们来的早，来的前50名，都是大众评审。”


    “……”


    听完这话，许多没成为大众评审的人脸色漆黑。


    他们恨不得时光能倒流一下，那他们一定会一下课就以百米冲刺的速度飞奔向食堂。


    “虽然厨师之间的比拼，是再正常不过的事情。”


    “但是，听说疯厨师以输着就离开麻省的要求来作为赌注。”


    “在此，我以校长的身份，来作为公证人。”


    “输的一方，立刻走人！”


    校长脸色不善地盯着疯厨师，心里一阵不爽。


    哼，瞧把你能的！


    之前碍于主任，一直找不到机会治你，这下你自己送死，怪不得谁。


    而站在他身旁的主任，心里咯噔一下。


    她经常利用职务之便，来帮助自己的丈夫压下一些事情。


    她本以为校长不会关注这些小事，可看来并非如此。


    校长刚才的话，让她心里有一种不好的预感。


    林星宇的厨艺，别人不知道，她可是知道的。


    在她看来，林星宇的厨艺，和自己丈夫各有千秋。


    可是清水芙蓉这道菜，带魔法攻击的呀！


    这她丈夫可就不会了，她丈夫情商……


    她心里虽有不甘，可想了想就释怀了。


    这些年，要不是自己在后方帮衬，这家伙早就被自己的情商害死了。


    这次，就当长个教训吧！


    但是，其他人听完校长这话，就浮想联翩了。


    “怎么回事，疯厨师又开始发疯了？”


    “话说林老板哪里招惹他了，要让他非得把林老板赶出麻省不可？”


    “估计又仗着他婆娘是主任，就开始发神经了呗。”


    “不会吧，这不是典型的厨霸么？”


    “那林老板岂不是危矣？”


    “不要慌，不要慌，太阳下山有月亮，没看见校长明显是站在林老板这边的么！”


    “哎，你还真别说，好像真是这么回事儿！”


    大家七嘴八舌的，聊着八卦，林星宇他们已经进入后厨了。


    “林哥，还好你机智，提前做了一部分。”


    “不然，就光这一道菜，就得做到晚上去。”


    黄秋生也穿着厨师服，来到林星宇身后打下手。


    林星宇利落地开始处理高清水芙蓉中的清水。


    清水的处理，分为：扫汤、醒汤两大环节。


    扫汤这个步骤，十分讲究。


    要将用鸡、鸭、火腿等食材长时间烹煮出来高汤，用肉蓉反复祛除杂质。


    这个祛除杂质的过程，也需要进行4-6次，直到高汤里茶色尽去为止。


    而醒汤这个步骤，就是将前面用过的所有肉蓉全部包在密网布里，放回清汤里，将味道逼出来。


    这个过程，用时也不会短。


    食堂大厅，大家都聚精会神地看着显示屏上的画面。


    当大家看到疯厨师那边的情况，顿时被吸引了。


    疯厨师这道烤火鸡，平时很难吃到。


    今天他们很多人都是抱着偷师的目的来到。


    要是能在这场比赛中学两手，那到时候，自己也能尝试着做一下。


    “嚯，你们看，这烤火鸡的酱料需要那么多哦！”


    “你们看，居然还有黑松露，这也太高端了吧！”


    “原来这道菜需要这么多调料，我说味道怎么那么好吃呢！”


    “原来如此，我好像也学会了……”


    疯厨师那边，大家看得一副恍然大悟的样子。


    越是看，他们越是喜笑颜开。


    因为，他们一边看就一边用手机记着配料。


    他们认为，只要记住调料，也记住手法，自然就能复刻出来。


    而他们却忽略了一个点，做菜这件事，大多数人都是一看就会，一做就废的6


    但是，当大家看到林星宇的那边的时候，就不是这样了。


    只见林星宇不断往高汤里面放肉蓉，又小心翼翼地捞出。


    如此反复，进行着扫汤这个步骤。


    “你们说，林老板这是在干嘛啊？”


    “搞不懂啊，煮肉丸？我听说，华夏的肉丸子，很好吃的！”


    “可他倒进去的，就是一团肉泥啊……”


    “会不会是为了做那个清水？”


    大家一时间有些迷糊，搞不清这么做到底是为了啥。


    校长也看的懵逼，于是找人和林星宇那边交涉，问能不能讲解一下。


    林星宇心想，让这些歪果仁多了解一下华夏美食文化，也算是一种宣传。


    索性，他就直接同意了。


    况且，可以为他国际斗音账号积累一下粉丝也是好的。


    “这个步骤，叫做扫汤……”


    林星宇一边做着扫汤的动作，一边讲解。


    “骚汤？啥是骚汤？”


    “扫地？？？在汤里扫地？”


    “汤里面怎么扫地啊？”


    甚至连旁边正在处理芙蓉鸡片食材的黄秋生都听笑了。


    这些人可真是人才！


    华夏人用英文解释，米国人却用蹩脚的汉语来提问。


    感情这歪果仁喜欢自己给自己翻译呢？


    最搞笑的是，这话自带buff，把林星宇问懵了……


    林星宇反应过来后，差点就绷不住了！