做这道菜一定要留点汤汁在下面,因为很多人就是喜欢拿猪肉炖白菜汤拌饭吃。
其实加点粉丝会更好吃,但杨佳佳在菜市场转了一圈,发现这边卖的粉丝好多都是加了明矾的。
这玩意儿可不能给正在长身体的学生们吃。
杨佳佳打算周末的时候,坐公交车去附近的集镇,买点土鸡蛋、土猪肉之类的,农民自己家做的粉丝米线之类的也要买点备着。
这些东西一般老百姓自己家吃的,都不会放那些乱七八糟的玩意儿。
最主要的是,乡镇集市上东西便宜啊!
这边菜市场,密封包装的一小把粉丝,居然就要卖三块钱!
杨佳佳颠了一下,那粉丝最多二两!
他们老家集市上,正宗的农家自制红薯粉丝,八块钱就能买一斤了。
虽然没有加粉丝,但杨佳佳做的五花肉白菜炖绿豆丸子,依然受到了同学们的疯狂追捧。
江梦筠拿一个大勺子,连汤带菜舀了两勺盖在米饭上,又舀了一勺糖醋排骨、一勺香菇烧鸡,舀两勺她自己做的香菇酱,吃着吃着,突然就发现不对劲了……
「佳佳姐,咱们今年,好像忘了做腊肉腊肠了吧?」
冬天不吃腊肉腊肠,那还叫猫冬吗?
「我正想跟你说呢。」
杨佳佳擦了擦手,也打了点饭菜过来,一边吃,一边跟江梦筠汇报她接下来的「工作安排」——
「冬天有些菜没有咸肉腊肠搭配着做,总感觉差了那么点意思,吃着不够味儿。」
「对对对!」同学们一听这还关系到他们的口腹之慾,立刻给杨佳佳口头声援。
「是该做点,今年猪肉价格怎么样?」江梦筠许久没有去菜市场了,对当下的菜价也不是很了解。
「菜市场的肉价确实是贵,今天这五花肉要十六块钱一斤呢。」杨佳佳心疼道。
「所以,我想着等周末的时候,让店里给我们敬哥半天假,让他陪我去附近乡镇赶集。」
「乡镇大集上卖的都是土猪肉,价格也比菜市场的便宜。」
「要是整头买的话还能更便宜点。」
「梦筠,我是这么想的,咱们这小饭桌肯定要长久办下去的,那些咸肉香肠之类的配菜,与其花钱去外面零零碎碎的买,还不如干脆我们自己做。」
「自己买整头猪做的话,价格便宜,吃着还安心呢。」
「对对对!」同学们连连点头,还有几个脑子灵活的,已经打算偷偷找杨佳佳,看能不能由他们出钱,请杨佳佳也帮他们做点腊肉腊肠什么的了。
「自己做倒是没什么,买一头猪也花不了多少钱,就是咱们这房子,也没地方晾晒吧?」江梦筠抬头看了看这套市值五百多万的豪华大平层。
这套房子的景观真的很好,朝南的大露台,迎面就是锡山和一片大湖。
在这样的大露台晾晒腊肉香肠,她不会被邻居投诉吧?
毕竟这里又不是跃龙湾别墅,独门独户的,别说在院子里晒腊肉了,你就是办个烧烤节,只要不扰民,也没人会管。
这边楼上楼下都是住人的。想想看吧,你花了大几百万买的湖景大宅,推开露台的推拉门,本来想凭栏欣赏一番湖畔美景的,咖啡都端出来了,造型也凹好了。
这时候,楼上/楼下突然传来一股浓郁的腊肉香肠味道……
「不在这边晒,这房子这么贵,别弄坏了,我拿到我们租房子那个地方晒啊,腌也在那边。」
「说起来还多亏你当初租了二楼的房子,那边翻过去就是一个大露台,平时也没人用的,到时候腌好了,我让敬哥翻墙过去晒,这玩意儿晒几天就成了。」
「噗嗤~」想到冬天麓城老小区里各家窗户上都挂满的腊肉咸鱼,同学们嘻嘻哈哈笑成了一团。
不惜翻墙也要晒腊肉,麓城人民对腊肉真的是爱得深沉吶!
第181章 赚钱好辛苦啊,她还是想回老家种地
多亏了细心的佳佳姐,吃完饭,江梦筠赶紧给她转了一万五千块钱。
「咱们买一头整猪,肋条切下来腌咸肉,腊排骨也要腌一点。」
「四个猪腿帮我腌成火腿,猪头猪蹄这些也都腌成咸货。」
「剩下的边角零碎,也不用拿过来了,你和敬哥辛苦一场,留着自己家吃吧。」
「对了,再做几十斤香肠,原味和麻辣的各一半。」
「还有咸鸡咸鸭子这些,每样做个几只,给大家尝尝味道。」
「其实也不用准备太多,够咱们吃到放寒假就行了,剩下的留点明年开学吃。」
「不、不用这么多吧?一头生猪整个买,有个三四千足够了……」一下子收到这么多钱,杨佳佳差点吓死。
「买肉确实要不了这么多钱,腌腊肉不还得置办傢伙?还要买盐买调味料?」
「再说了,一下子要腌这么多东西,我也不能叫你白忙活一场啊。」
「剩下的佳佳姐你自己留着,可别给章敬哥知道了。」江梦筠神秘一笑,「女人嘛,结了婚,钻戒可以没有,私房钱必须要有!」
她自己虽然没结过婚,但以前在村里生活的时候,身边也有不少留守妈妈。
说真的,那些留守妈妈真的很可怜,明明牺牲了工作赚钱的机会,留在农村伺候一家老小,有的甚至还要种地。