谢时气得,直骂道:「这就是一个贼窝!佛祖之下做这等大奸大恶之事,想来这群秃驴压根就不信佛,才会不怕佛祖怪罪。必须把他们的罪行公诸于世,要不然那些信徒还傻傻被蒙在鼓里,指不定心里怎么恨你呢。」
韩伋听到他最后一句,眼中泛出一丝笑意,「好,等全部招供后,我便会将这些证据和罪行全部张贴出去,告知百姓。」
谢时点头,「至于那些被迫害的妇人,若是她们没有地方去,又愿意换个地方生活,也可以去乐县的养济院,我打算年后扩充一番,再收罗一批乐县的孤儿,她们去了,也可以帮忙照顾小孩,人活着就好,日子总会慢慢好起来的。」
韩伋点头,「无需担心这些,我会安排好的。你想想今日想吃什么。」
说到吃的,谢时便愁眉苦脸,「伋兄,我想吃什么就能吃什么吗?那我可以吃牛肉火锅,油焖大虾,香辣蟹、糖醋里嵴或者是炒牛河吗?」
韩伋没有摇头,只是静静看着他道:「可以,等你伤好了。」
谢时扶额,「那你不如告诉我今天有什么吃的?」
「除了药膳,医者说可以喝一碗甜汤,想喝什么?」
谢时没想到还有这惊喜,想了想,提道:「那就吃粉圆吧,我写个食谱,你拿给厨房照做。」
难得有谢时想吃又无需忌口的东西,韩伋自然纵容,「你说,我来写。」
《清嘉录》中是这样介绍粉圆的,「有馅而大者为粉团,冬至夜祭先品也;无馅而小者为粉圆,冬至朝供神品也。」这是泉州一带的习俗,不过粉圆这种吃食,不仅泉州有,福建各地差不多都有,甚至是潮汕地区、台湾地区都比较普遍。不过各地做法有所不同,叫法也不同,比如就谢时所知,潮州的清心丸做法其实就跟粉圆差不多。
因为木薯还在遥远的美洲土地待着呢,谢时要做粉圆或者清心丸都得用莲藕粉和糯米粉按比例混合替代木薯粉,做出来的粉圆才能既有韧劲却又不生硬,且还能呈现透明q弹的形态。
用南瓜泥、胡萝蔔汁、红曲粉等和混合好的粉类调和、揉成面团,再搓成一个个色彩纷呈的小圆子,最后加入绿豆、百合、莲子、白果和水牛奶一同熬煮,撒入些许糖霜便可开喝。若是夏日,还可以加入一些碎冰之类,做成冰饮,口味也颇好。
这会冬天,谢时便喝得是热腾腾的甜汤,味道奇怪的药膳下肚后,有一碗甜滋滋的粉圆甜汤沖刷口中的药味,就连喝药和吃药膳都没有那么难熬了。谢时喝着喝着,瞄到竹篮里睡觉的猫崽,忽然提议道:「不若给猫崽起名叫做『粉圆』吧,我看它整只猫圆圆的,鼻子还是粉的。唤作粉圆岂不是刚刚好?」粉圆这名字挺好的,好就好在怪好吃的。
第68章
腊月十五,当街遇刺事件发生过后的第六天,是日晌午,韩家西院。
「沈官人您这边请。」
「好的,劳驾。」小厮儿在前头带路,身穿锦袍,头戴缨子帽的沈森跟随其后,行走于韩家大院中。虽说是第一次到福州韩氏祖宅做客,但此刻他却无暇去好奇周围闲庭深院的景色,反而满心都沉浸在思索待会见到那位谢公子应当如何表现,才能劝说他与沈家合作。
不知走过几座院子,跨过几道门槛,随着小厮儿的一声「沈官人咱到了」的提醒,沈森抬起头,发现他来到了一处精緻错落的院落。
说它精緻,确实不为过,只见举目四望,三步一景,五步成画,石台砌起,太湖石堆积,中有腊梅三株,傲然绽放,花上积着三尺香雪,暗香浮动;又有西府海棠二树,花出墙上,有如晓天明霞,香雾空濛,间有玉兰树亭亭玉立,点点白花,似玉如雪。梅根处栽有国色牡丹,隆冬时节依然绽放,旁侧又有霜菊花姿雍容,恬淡自处……
不知出于何意,此地的主人竟别出心裁,耗费不知多少财力物力人力,在寒冬腊月里用心经营了这么一片奼紫嫣红、生机盎然的花园盛景。
好在身在江南巨富的沈家,比这铺张奢靡的场景沈森都见识过,因而见到此景,他也只是在心中感嘆了一番韩家家主对这位谢公子委实用心,便将其抛却脑后,整整衣冠,便踏进屋里。
屋内,地龙烧得正旺,满室如春。谢时原本正在逗弄捡回来的猫崽,听下人回报沈公子来了,便要起身相迎。只见厚重的棉布帘子一撩开,从外头进来一位约莫二十五六上下,身形中等,相貌平平的锦衣青年,虽说此人容貌并不出挑,但身上却自有一股初次见面便令人心生好感的儒雅气质,瞧着不像是生意人,反倒像是一位富有书生气的儒生。
谢时立刻拱手见礼,笑道:「久仰大名,沈公子,在下谢时。」
沈森虽说从前便知道这位奇人谢公子年方二十,年少有为,但甫一照面,还是心中一惊,内心咋舌,暗道这位也未免太年轻了些,且还是这般长相,实在是出人意料。沈森原本还以为会见到一位少年老成、恃才傲物的青年呢。
「鄙人沈森,苏州人士,对谢公子神往已久,此日总算是一偿夙愿,得以见面。」
两人一阵寒暄后便各自坐下,谢时亲自给沈森倒了一杯茶,「还未谢过沈公子的赠药之恩,听疾医说,多亏了沈公子的秘药,时才能退去高烧。此次本该我亲自登门拜访沈公子以表达谢意,奈何现下身体还未完全康复,只得劳累沈公子莅临寒舍。」