地铁。
老人。
手机。
蓝微薇沉默了好几个沉默。
她真的不明白，为什么一条好好的鱼，能给做成这个样子。
有一点儿鱼腥味儿就算了，她能够接受，但是问题是，除了鱼腥味儿，还有一股土腥味儿。
红烧味儿太重，也不知道是不是打死卖糖的了。
齁甜。
肉质有点柴，真的是不咋好吃。
不对。
准确点儿说应该是难吃。
这时候，洪磊一脸“赶快当着镜头表扬我”的表情，问道：“怎么样？味道是不是有点重，不知道你吃不吃得习惯。”
蓝微薇将鱼肉咽了下去，然后展现出了有史以来最精湛的演技。
只见她竖起大拇指，用力的在空中挥舞。
“好吃！洪磊老师你做的简直是太好吃了！你这手艺不去当大厨，简直就是社会的损失。”
蓝微薇说完，又赶紧夹了一筷子。
面色陶醉的吃了下去。
“太好吃了，真的太好吃了，绝了。”
洪磊呵呵一笑，一脸的满足。
“爱吃就行，爱吃就都吃完了吧，都是你的。”
蓝微薇一听，心里头咯噔一下，赶紧摇摇手。
“不行不行，这么好吃怎么能一个人吃呢，一枫，你也赶紧吃。”
张一枫：你这个老同志也不讲武德啊……
欺负我一个十九岁的小姑娘。
蓝微薇微笑着看着她。
主打的就是一个“无法逃离”。
张一枫看到她的眼神，终于知道她为什么上午吃这么多糕点了。
经验啊！
这就是信息差啊！
两人费了半天劲，忍着难受终于把红烧鲤鱼给吃的差不多了。
正当她们以为终于要解脱的时候。
洪磊露出了和蔼的笑容。
“好吃吗？”
两女齐齐点头。
洪磊微微一笑。
“还有两盘青菜，你们也都吃了吧。”
？？？！！！
这俩人在遭罪。
林灿也好不到哪里去。
“咳咳咳……这辣椒怎么这么辣啊？”
对面的大叔哈哈一笑，露出一口大板牙，肥硕的腰身晃了晃，然后赶紧递给他一瓶矿泉水。
“小伙子，这辣椒辣的要命，赶紧喝点水吧。”
林灿接过水来猛灌了几口。
这才觉得好点儿。
“嘶……叔你这辣椒真辣，从来没吃过这么辣的。”
“当然了，我这里的辣椒最辣也最香，你不信你接着尝尝。”
林灿急忙摆手。
要么说人家会做生意。
水都送了，又这么热情的让品尝，林灿都不好意思不买了。
他抓起一把辣椒。
“不用了不用了，给我装十斤，我回去做做，要是好吃的话，我还来买。”
大叔没想到他要的这么多。
小村子购买力比较低，一般都买个一把两把的，这么大的客户还是少见。
大叔脸上乐开了花。
一边说着好好好，一边把辣椒抓进袋子里。
“15块钱一斤，十斤150，算你140，再送你我自己做的炖肉调料，你看行不？”
“行啊。”
林灿痛快的答应了。
又要了两斤花生，买了好几种调料。
东西全都买好之后，就回了厨房。
为了不伤及无辜，只能将所有人都从厨房赶出去。
周远把洗菜盆端出去。
李阿姨坐在他身边，俩人一边唠嗑，一边干活。
“也不知道小林大厨在做什么哟，神神秘秘的，还把咱俩都赶出来了。”
面对着八卦的李阿姨，周远撇了撇嘴。
“人家说不定做什么秘密的东西，不能让咱们看见，人家这么神的大厨，肯定有什么秘密配方。”
“对对对。”
李阿姨随声附和，但接着又否定了起来。
“不对不对，我看他做饭都直接做的，用的调料都是咱们买回来的，没见他往菜里加什么别的东西。”
这么一说，周远又觉得很有道理。
这下子他更好奇了。
“李姐，你不好奇吗，要不咱俩一块去看看？”
李阿姨是老江湖了，瞥了他一眼，然后哼了一声。
“跟我耍什么心眼子呢，去去去。”
被识破了的周远有些不好意思，瘪了瘪嘴，转过头接着洗菜去了。
没过几分钟，一股子又冲又辣又香的辣椒味儿就传了出来。
周远吸了吸鼻子。
“好家伙，怎么这么香啊？”
而于此同时，他也明白了为什么林灿不让他们在屋里。
好家伙。
真仁义。
周远忍不住竖起大拇指。
而这个时候，制作正在最关键的时候。
炸辣椒最重要的是火候。
火大了就会糊。
火小了就会有些生，不香，不好吃。
林灿用勺子搅和着锅，火红的辣椒在里面发出了细微的声响。
勺子舀起一勺热油轻轻的浇在上面。
很快，辣椒膨胀变形。
就是现在！
林灿眼疾手快，立刻将辣椒给捞了出来。
而这个时间就是辣椒是否好吃的关键。
辣椒脆不是炸出来的，而是利用余温烘出来的。
只有考虑到余温的问题。
才能保证辣椒不会被炸糊，或者是炸过头。
林灿拿起一个尝了尝。
嗯~
酥脆香辣，非常好吃。
在加上炸好的花生，加上调料一拌匀。
一个字：太香了！
锅里剩下的油也不能扔。
林灿切了点儿牛肉，又做了一个香辣牛肉酱。
放凉了以后分别装瓶装袋。
然后就放到了一边儿。
周远看着他出了门，立刻屁颠屁颠的凑了上去。
“大厨！你炸辣椒油呢？我看看我看看，我尝尝给我尝尝！”
林灿拿了一把勺子，从盆里挖出一勺来给他。
“你尝尝，加了牛肉碎。”
周远迫不及待的将勺子往嘴里一送。
“哇！！！”
真的是香辣牛肉酱，实在是太好吃了！
牛肉微微干涩，但是很非常耐嚼，口感十足。
再加上又香又辣，回味无穷的辣椒油，真的是空口能吃三大勺！
周远一把将林灿推开。
“快点儿，我的馒头呢，今天晚上就吃这个辣椒酱了！”
林灿被他这个夸张地表演给逗笑了。
“那晚上就蒸馒头，配这个辣椒酱，我看最近大家老上火，直接弄个水煮菜，能吃辣的就直接吃这个酱，不能吃辣的我就弄个不辣的牛肉酱，今天晚上就这么定了。”
周远急忙抓住林灿的胳膊。
“你不是开玩笑吧？水煮菜？他们这帮人不把你吃了才怪，都是无肉不欢的主儿。”
林灿摆摆手，自信的说道。
“听我的，就吃水煮菜！”