周末。


    快餐店的装修已经在进行之中，马军平常没事，赵磊便让他白天的时候去店里盯着装修进度。


    马军倒也尽职尽责，每天开着面包车帮忙拉货卸货忙的不亦乐乎。


    周五收盘后赵磊也去看了一眼，店铺内原来驴肉馆留下来的设施已经被拆除的一干二净，墙壁也被推到了几面，三个包间已经被全部拆除，整个店铺已经连成一个整体，一眼望去，空间宽敞，更加有就餐环境。


    赵磊对装修的进度很满意，本身快餐店的装修就不复杂，照目前的速度，估计再过半个月，就能装修的差不多了吧，然后就是购买厨房用具、收银设施、桌椅板凳、招聘厨师、服务员，新学期开学前完全赶得上快餐店开业。


    一切都在稳步进行当中，万事即将具备，就差孔容的把子肉配方了。


    赵磊已经连吃了一个星期的把子肉了，每顿饭每人三块把子肉，就这样都没有办法消灭完孔容的生产速度，赵磊还专门带了两次把子肉去给工作室的小伙伴们加餐。


    看完快餐店的装修进度，赵磊和马军一起回家。


    路上，马军苦着脸说道："磊哥，已经连吃好多天的把子肉了，我都快吃腻了。"


    赵磊笑道：“有肉吃你还不满足，我倒是感觉最近两天把子肉的味道进步多了。”


    马军苦哈哈的说道：“的确是进步了，但是也做的太多了吧，不吃又怕浪费，我都快吃伤了。”


    赵磊耐心解释道：“这你就不懂了吧，把子肉必须炖多了才能把肉香全部逼出来，做少了看不出真正的效果，再耐心一点，我感觉孔容的配方就快要成功了。”


    马军开车速度很快，说话间，两人就到了小区，把面包车停在楼下，两人接着去孔容家里吃饭。


    连吃了好几天的把子肉，孔容也怕大家吃腻，今天特意炒了两个青菜。


    看到青菜，马军如获至宝，终于可以换个清淡的口味了，马军打算今晚只吃菜不吃肉。


    看到马军傻不拉几的样子，赵磊无语的摇了摇头。


    赵磊没有那么挑剔，夹起一块把子肉先闻了闻。


    “嗯？怎么感觉今天把子肉的味道和昨天有些不一样？除了肉味以外还有股淡淡的清香味。”


    孔容笑着说道："你们都说昨天的把子肉味道进步很大，我就想着是不是找对了方向，我今天只是略微调整了一下昨天的配方，又加进了几块柠檬片，所以闻起来会有一丝淡淡的柠檬味，你尝尝看好不好吃。"


    赵磊点了点头，又闻了一下把子肉，柠檬的香味让味蕾瞬间打开，本来食欲不佳的赵磊突然感觉自己食欲大振。


    把子肉的外观很好看，色泽鲜亮，赵磊将把子肉塞进嘴里，瞬间一股肉香充斥口腔，瘦肉一点都不柴，炖的很烂，咀嚼起来唇齿留香，肥肉软糯不腻，入口醇香，口味极佳，味道做的当真恰到好处。


    赵磊感觉这就是自己吃过的最好吃的把子肉。


    赵磊边吃边赞叹道：“好吃好吃，就是这个味，你们快尝尝。”


    听到赵磊这么说，本来已经发誓今晚不吃肉的马军也忍不住夹起了一块把子肉，一尝，果真是入口即化，香气四溢，之前吃腻的感觉瞬间消散，马军觉得自己还能再吃五块。


    接着王宁也尝起了一块，一样的表情，一样的赞叹。


    看到大家一致赞扬把子肉的味道，孔容自己忍不住也夹起来一块，张开红润的嘴唇，小口撕咬了一块，细细的品尝，嘴角很快就绽出两个小酒窝，脸上露出惊喜的笑容。


    成功了。


    笑着笑着，孔容就哭了起来。


    没人知道孔容的压力有多大，这一周多来，孔容一个好觉都没睡过，每天连做梦都是在琢磨把子肉的配方，各种香料组合试了不下50种，用过的五花肉已经超过100斤，每天从早到晚，四口大锅同时试做不同的配方，做出来的把子肉却总是不尽人意，每次看到赵磊不是很满意的表情，孔容的压力就加大了一分，觉得自己拖了赵磊的后腿。


    大家明显都已经吃腻了，再不成功，就找不到小白鼠试吃了，孔容心里暗暗着急。


    这一次，本来孔容并没有做太大的希望，只是在昨天的配方上稍作更改，但是没想到，竟然一举成功！


    果真是老天不负有心人。


    看到孔容哭了，王宁赶紧走上前将孔容揽进怀里，轻轻拍打孔容的后背。


    赵磊没说话，知道孔容是喜极而泣，让她发泄一下就好了。


    孔容很快就收敛了心情，擦干泪水坐下来吃饭，不好意思的对赵磊说道：“对不起啊，我没忍住，我平常不是这么矫情的。”


    赵磊安慰道：“不用说对不起，别说是你，我刚才都差点激动地哭了，要不是觉得我一个大男人哭起来丢人，我刚才哭的比你还激动。”


    听到赵磊这么安慰自己，孔容噗嗤一声笑了出来。


    把子肉的配方已经成型，不需要再做大的改动，只需要微调即可，从明天开始，孔容就打算将老汤一直用小火吊着，长久的保存下去，相信随着老汤越来越醇厚，把子肉的味道还会有不小的进步空间。


    有了把子肉的经验，孔容打算再研究几个配方，像四喜丸子、卤鸡腿啥的，这些都是快餐店中卖的很好的菜品。